Buenas! hombre yo no tengo experiencia con este tipo de serpiente, pero mi opinión es que lo de darle el pinki por la noche o por el día es indiferente... mientras te lo acepte da igual. En teoría las viridis tienen la columna bastante frágil cuando son pequeñas, así que lo mejor es no cogerlas mucho.
Pues a una serpiente baby se le debe alimentar con más frecuencia que a una adulta para que crezca mejor y más rápido, en mi opinión cada 4 o 5 días estaría bien.