Holas! Podría ser cualquiera, pero este parece ser el típico Ambystoma mexicanum, albino por cierto. Te dieron alguna nota con el? Porque la gran mayoría de las especies de ajolote se encuentran en peligro de exticnión (incluso están mencionadas en la Red List). El problema es que si no se sabe la especie no te podemos decir mucho, pues hay algunos que si pierden las branquias y otros que las conservan por el resto de su vida sin que esto implique que nunca madure.

En el caso de la especie que te digo, nunca realiza metamorfosis. Su estado "adulto" se conoce solo tras ser inducido en laboratorio, pero de manera natural nunca la realiza y sin embargo si llega a la madurez. No logro ver claramente las manchas, pero probablemente sí sea un hongo, desgraciadamente no te puedo ayudar mas