Aitor el encabezamiento de la carta lo dejais como esta , y debajo de este encabezamiento poneis el

Direccion territoral de comercio exterior de bilbao en tu caso, y los demas usuarios dependiendo de su provincia el encargado en su provincia.

Por ejemplo coruña sería


"AL SERVICIO DE INSPECCIÓN SOIVRE


Dirección Provincial de Comercio Exterior de Coruña

Don o Doña......."



asi para Madrid

"
"AL SERVICIO DE INSPECCIÓN SOIVRE



Dirección Territorial de Comercio Exterior de Madrid

Don o Doña ...."



No os preocupeis mucho con las formas, de todas formas preguntar. Lo importante es mandar el escrito , y que os sellen la copia en correo, para en caso de no respuesta poder reclamar.

Esto es algo tan básico como pedir el ticket de compra , para descambiar algo, siempre presentar un escrito con copia y que os sellen la copia, es un derecho, obligación y garantia. Y en los tiempos que corren nuestra aficción , es una parte fundamental empezar a formarse en minimas nociones tanto de derecho administarativo como procesal, llegado el caso.

"Las cosas bien hechas bien parecen"